La viande de lapin, si accommodante…

La viande de lapin est une viande que beaucoup n’ont pas l’habitude de préparer, soit tout simplement parce qu’ils n’y pensent pas, soit parce qu’ils pensent que ce n’est pas facile à accommoder. Et pourtant, il existe plusieurs manières de préparer le lapin qui le rend bien tendre et très savoureux, et au final, ce … [Read more…]