La viande de lapin, si accommodante…

La viande de lapin est une viande que beaucoup n’ont pas l’habitude de préparer, soit tout simplement parce qu’ils n’y pensent pas, soit parce qu’ils pensent que ce n’est pas facile à accommoder. Et pourtant, il existe plusieurs manières de préparer le lapin qui le rend bien tendre et très savoureux, et au final, ce … [Read more…]

Tous les secrets du pot au feu

Le pot au feu est un plat familial et convivial dont on a tous la recette. C’est surtout lorsqu’il commence à faire froid qu’on se dit qu’on va se faire un bon petit pot au feu. Seulement, lorsqu’il est préparé par quelqu’un d’autre, il semble plus savoureux. Il n’y a aucune raison que vous ne … [Read more…]